エスジーグリーンハウス株式会社

フリルアイス

フリルアイスとトマトのスパゲティ

【材料/4人前】

  • フリルアイス・・・2袋
  • トマト・・・大2コ
  • ツナ缶・・・大1缶(約160g)
  • スパゲティ・・・300g
(A)
  • 塩・オリーブ油・・・各小さじ1
  • 粗挽き黒こしょう・・・適宣
  • にんにく(おろす)・・・適宣

【作り方】

  1. スパゲティは、袋表示ゆで時間に従ってゆでる。
  2. 1と並行して大きめのボウルにツナを缶汁ごと入れ、ざく切りにしたトマト、食べやすくちぎったフリルアイス、(A)を入れる。
  3. ゆで上がったスパゲティは急いで冷水につけて冷まし、水けを切る。
  4. 3を2に入れ、全体をさっくり混ぜ器に盛る。

フリルアイスとカリカリ揚げ鶏のサラダ

【材料/4人前】

  • フリルアイス・・・3袋
  • 鶏もも肉・・・2枚
  • 揚げ油・・・適宣
(A)
  • 酒・しょうゆ・・・各小さじ1
(B)
  • 酢・しょうゆ・・・各大さじ3
  • 砂糖・・・大さじ2
  • ごま油・・・大さじ1
  • 糸とうがらし・・・少々

【作り方】

  1. 鶏肉はひと口大に切り、(A)をまぶして下味をつける。
    汁気をふき、170℃の揚げ油に入れ、カリツと香ばしく揚げる。
  2. フリルアイスは食べやすくちぎり器に敷く。
  3. 2の上に1の揚げ鶏をのせ、(B)を混ぜ合わせてかける。

フリルアイスしゃぶしゃぶ

【材料/4人前】

  • フリルアイス・・・2袋
  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)・・・300g
  • 大根・・・400g
  • 人参・・・1本
  • えのきたけ・・・2袋
  • ポン酢しょうゆ・・・適宣
  • ゆずごしょう・・・適宣
(A)
  • 昆布・・・5センチ
  • 酒・・・大さじ1

【作り方】

  1. 大根と人参は皮をむき、せん切りにする。
    えのきたけは根元を切る。フリルアイスは1枚ずつ分ける。
  2. 鍋にたっぷりの水と(A)を入れて火にかけ、煮立ったら豚肉を1枚ずつ広げて入れる。
    大根と人参、えのきたけを適量入れ、火が通ったら、しゃぶしゃぶの要領でフリルアイスに火を通す。
  3. 他の具とともに、ポン酢しょうゆでいただく。
    好みでゆずごしょうを加えて。

フリルアイスと卵のスープ

【材料/4人前】

  • フリルアイス・・・1袋
  • トマト・・・1コ
  • 卵・・・3コ
  • 固形スープの素・・・1コ
  • サラダ油、塩、しょうゆ、酒、こしょう、ごま油・・・適宣

【作り方】

  1. フリルアイスは食べやすい大きさに手でちぎる。
    トマトはヘタを除き、ひと口大に切る。卵は溶きほぐす。
  2. 鍋に水カップ3と固形スープの素、酒大さじ1を入れ一度煮立たてる。
    塩、しょうゆ、こしょう、各少々で味を整える。
  3. 2にトマトを加え、再び煮立ったら卵を回し入れる。
    固まってきたら、玉じゃくしの背で軽くひと混ぜして火を止め、フリルアイスを加える。
    ごま油を少量おとし、余熱でフリルアイスをしんなりさせる。

フリルアイスのさっぱりじゃこサラダ

【材料】

  • フリルアイス・・・1袋
  • ちりめんじゃこ・・・大さじ2~3
  • オリーブオイル・・・小さじ2
  • 薄口しょうゆ・・・小さじ1
  • レモン果汁・・・小さじ1

【作り方】

  1. 水洗いしたフリルアイスを1口サイズにちぎる。
  2. ちりめんじゃこと、オリーブオイルを①に入れる。
  3. 薄口しょうゆをかける。
  4. 仕上げにレモン果汁をかけて混ぜ合わせる。

フリルアイスのなんちゃってタコス

【材料】

  • フリルアイス・・・1パック
  • 市販ミートソース・・・1缶
  • 餃子の皮・・・1袋
  • チーズ・・・適量

【作り方】

  1. 水洗いしたフリルアイスの水気をきり、千切りにする。
  2. 餃子の皮を150℃程度の油で軽く色がつくまで揚げる。
  3. ミートソースを温める。
  4. 1、2、3をそれぞれ皿に分ける。
  5. 2の上に1、3の順で盛り付け、お好みでチーズをトッピングする。
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